こんにちは＼(^o^)／
向山雄治です♪♪
少し前になりますが、
台風直撃でも営業を継続する魚民さんに、
居酒屋経営の信念を感じました！！
(｀・ω・´)
その日は、東京に台風が直撃し、
20時以降の運休を発表し、
いろんな居酒屋・飲食店がそれに合わせて
臨時休業にしていました(=ﾟωﾟ)
そんな中、なんと魚民さんは通常通り、
朝5時までの営業をしていたのです☆彡
多くの居酒屋・飲食店は、
従業員の安全なども考え
お店を休業にしたと思います(^^)
もちろん、
それもとても良いことだと思います♪
実際、お店の経営は従業員の働きがあって、
初めて成り立つものですから☆
あの日、おそらく魚民の店内には、
アルバイトはおらず、
社員の方のみだったと思います(^^)
正直、お店を通常営業できる状態では
なかったと思います！(･ω･)
お店に入るときも、人手が足りていないので、
料理やドリンクの提供が
遅くなってしまうかもしれないと、
伝えられました☆
それでも、台風の中、
居酒屋を求めるお客様に対して、
どうにかしてサービスを提供しようとする、
その姿勢に居酒屋経営の信念を感じました☆彡
(｀・ω・´)
あれが、経営者の方の判断か、
店長の判断かはわかりませんが、
その強い思いを勝手に感じて感動しました♪
(≧▽≦)
ちなみに、その日の店内は、台風で電車が止まり、
帰れない人がたくさん来店していました☆彡
確かに、料理の提供などには
少し時間がかかっていましたが、
それに文句を言うお客さんはいませんでした♪
(=ﾟωﾟ)ﾉ
普段、当たり前だと思っていたサービスが、
当たり前じゃないんだな、と気づかせてくれる
貴重な一日になりました！！
(｀・ω・´)☆
せっかくなので、
その日に注文した料理の写真を載せます♪
どれもとても美味しかったです☆彡
＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
向山雄治