こんにちは＼(^o^)／
向山雄治です♪♪
皆さん、新宿名産の伝統江戸野菜、
「新宿内藤とうがらし」をご存知でしょうか(^^)？
ボクは知りませんでした(=ﾟωﾟ)
江戸時代、新宿から大久保方面にかけて、
真っ赤なじゅうたんと呼ばれるほど、
とうがらしの栽培が盛んだったらしいです☆
(≧▽≦)
その特徴は、
辛味よりも旨味が多いのだとか♪♪
なんと、出汁の代わりになるほど、
旨味成分が多いみたいです☆
(*^▽^*)
これは、ぜひ食べてみたいですね♪♪
(*^^)v
その「新宿内藤とうがらし」を
食べれるイベントが、
新宿区、高田馬場で開催されます♪♪
(≧▽≦)
その名も、
「辛バルフェスタ2019」
今では入手困難な新宿内藤とうがらしを
高田馬場エリアの飲食店が創意工夫し、
このイベントのためにメニューを
作っているみたいなんです☆
Ｏ(≧▽≦)Ｏ
ボクは辛い食べ物が大好きなので、
これはぜひ食べに行ってみたいですね♪♪
(｀・ω・´)
「辛バルフェスタ2019」は
10月5日～10月9日の期間で開催されるので、
辛いものが好きな方は
ぜひ行ってみてください☆彡
＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
向山雄治